冲压加工，简称冲压，是一种利用各种高速冲床和精密冲床对材料施加外力的零件加工方法，可以产生塑性变形或分离，从而获得一定的尺寸、开关和性能。冲压零件称为冲压零件，冲压加工中使用的工艺设备称为冲压模具。

冲压加工生产效率高，应用范围广，既可以加工金属材料，也可以加工非金属材料，既可以制造小型仪表零件，又可以制造大型汽车零件，甚至可以加工制造一些形状复杂的高精度零件。因此，冲压加工广泛应用于机械制造、交通、航空、水运、农机、轻工、电机、电器、仪器制造等部门。从某种意义上说，冲压加工是这些部门提高生产效率、降低产品成本的基本途径。